【完全比較】デバイヤーのミネラルビーとカーボンプラスの違いの話

パルどう@料理歴20年 更新日:2022/04/02

デバイヤーのミネラルビーとカーボンプラスの違い

デバイヤーを購入する際に一番気になる点だと思います。
結論的にはメーカーに聞かないとわからないレベルなのですが、
わかる範囲で解説します。

比較表

※長さの単位は「cm」です。

ミネラルビー

品番 外形 全長 高さ 厚み 底面 重量
(kg)
定価
(€;)
5610.20 20 37.0 3.3 2.5 14.0 1.00 37.5
5610.24 24 44.0 3.5 2.5 17.5 1.39 45.0
5610.26 26 48.0 4.0 3.0 18.5 1.90 51.0
5610.28 28 50.0 4.0 3.0 21.0 2.15 63.0
5610.32 32 62.0 4.5 3.0 23.0 2.63 68.5
5610.36 36 71.5 5.0 3.0 26.0 3.53 92.0

カーボンプラス

品番 外形 全長 高さ 厚み 底面 重量 定価
5110.18 18 35.1 3.0 2.5 12.0 0.89 26.0
5110.20 20 36.8 3.2 2.5 14.0 1.03 28.5
5110.22 22 42.0 4.0 2.5 15.5 1.24 32.0
5110.24 24 44.0 3.5 2.5 17.5 1.31 33.0
5110.26 26 48.5 4.0 3.0 18.5 1.93 41.0
5110.28 28 50.5 4.0 3.0 20.0 2.10 43.5
5110.30 30 54.0 4.2 3.0 21.5 2.35 49.5
5110.32 32 60.0 4.5 3.0 23.0 2.71 53.5
5110.36 34 69.5 4.5 3.0 26.0 3.50 66.5
5110.40 38 73.0 5.3 3.0 30.0 4.11 82.5
5110.50 48 91.0 5.7 3.0 41.0 6.13 130.0

28cmで比較

ミネラルビー カーボンプラス
外形 28 28
全長 50.0 50.5
高さ 4.0 4.0
厚み 3.0 3.0
底面 21.0 20.0
重量(kg) 2.15 2.10
定価(€) 63.0 43.5

スペックを比較すると、全く同じではないことがわかります。
ミネラルビーの方がわずかに大きく重たい。

寸法的な違いはほんのわずかですが、値段は大きく違います。
BEESWAXだけでこんなに高くなるとは思えないため、
カーボンプラスより品質が良いのかもしれません。

カタログでの比較表

デバイヤー カタログ 比較表
※クリックで画像だけ開きます。

カタログにこの比較表があるのですが、
これを見るに違いは「BEESWAX」のみです。
寸法の他は大きな違いは無いと言えます。

違い1:直径

デバイヤーのミネラルビーとカーボンプラスの違い 全長が長く少し重たい

ミネラルビーの方が全長がわずかに長く、重たい。

ミネラルビーはミリ単位ですが全長が大きいです。
その影響か、重量も数十グラム重たい。
差はわずかなので、持っても違いはほぼ感じないとは思います。

違い2:底面の径

デバイヤーのミネラルビーとカーボンプラスの違い 底面の径が違う

28cmは1cmも違うやつがある。

これから言えることは、本体部は全く同じものではないということ。
カーボンプラスにBEESWAXをしただけではなく、
一から作った新しい仕様のフライパンです。

違い3:ハンドルのデザイン

デバイヤーのミネラルビーとカーボンプラスの違い ハンドルのデザインが違う

ミネラルビーは黄色いマークと刻印がある

ここは誰もがわかるところ。
機能的には完全に無駄ですが、可愛らしい。
洗練された美しさは無いと感じるので、
デバイヤーらしいのが好きならカーボンプラスが良いと思います。

まとめ

ミネラルビーは新型のデバイヤーの鉄フライパン。

カーボンプラスの処理違いではないのは間違いない。
新型の鉄フライパンだと思います。
買うならミネラルビーが良いかもしれない。

ただ、個人的に残念なのはハンドルのデザイン。
正直、あんまりかっこよくない。
カーボンプラスの方がシンプルでかっこいいです。

カーボンプラスは値段もかなり安く、日本の通販でも買いやすい。
旧型にはなりますが、デバイヤーを味わいたいだけならお得。
ただ、鉄鍋なので最初の処理は面倒くさい。
処理を簡単にしたのがミネラルビーなので、初心者はそっちが良いかもしれません。

--

デバイヤーのフライパンの種類一覧と通販のリンクはこちらに書きました。

デバイヤーのフライパンの種類を一覧にして違いを解説してみた

こちらも是非見てみてください。

💡チェック!
Amazon表示されている方限定クーポン!
見ておきたい
著者

名前:パルどう
料理もWEBサイトも作り続け20年…
法人7期目。必死に仕事中…

プロフィール詳細
デバイヤー,フライパンの関連記事
料理・食事の関連記事

記事一覧はこちら:料理・食事

管理人について

名前:パルどう
料理もWEBサイトも作り続け20年…
法人7期目。必死に仕事中…

プロフィール詳細

Twitterはこちら
関連サイト