日本製の鍋メーカー一覧とおすすめブランドの紹介
日本製の鍋！
調理器具は昔から国産が基本ですが、高級品は少なく目立たない。
安くて良い鍋が多いので、おすすめのメーカー等を紹介します。
１、日本製の鍋を作るメーカー一覧表
| 主な製品 | 会社名 |
| 総合 | 和平フレイズ |
| 〃 | パール金属 |
| 業務用 | 遠藤商事 |
| ステンレス鍋 | 宮崎製作所 |
| 〃 | 柳宗理 |
| 〃 | ヨシカワ |
| 〃 | 下村企販 |
| 〃 | ウルシヤマ金属工業 |
| 〃 | 丸山技研 |
| 〃 | ナガオ |
| 〃 | ニシヤマ |
| 〃 | 高儀 |
| 〃 | アーネスト |
| 〃 | 貝印 |
| アルミ鍋 | 北陸アルミニウム |
| 〃 | 谷口金属 |
| 〃 | アカオアルミ |
| 〃 | 中尾アルミミ |
| ホーロー | バーミキュラ |
| 〃 | 野田琺瑯 |
| 〃 | 富士ホーロー |
| 〃 | 月兎印 |
| 鉄鍋 | リバーライト |
| 〃 | 京都活具 |
| 〃 | ビタクラフト |
| 〃 | サミット工業 |
| 銅鍋 | 新光金属 |
| 〃 | 丸新銅器 |
| 〃 | 中村銅器製作所 |
| セラミック鍋 | 東彼セラミックス |
※全てでは無いです。大手のみ。
※ビタクラフトは鉄鍋のみ日本製
総合としては「和平フレイズ」と「パール金属」が最大手。
調理器具なら何でも揃っています。
全てが日本製ではなく中国製も多いので注意。
では、おすすめのメーカーを簡単に紹介していきます。
１、宮崎製作所
全面多層構造の「ジオ・プロダクト」が素晴らしい。
ビタクラフトの日本版といった鍋を製造しています。
7層のオール金属製。それでいて安い！と人気。
日本製の良いステンレス鍋といったら間違いなくここです。
・ジオ・プロダクトをAmazonで見る
・ジオ・プロダクトを楽天市場で見る
２、北陸アルミニウム
アルミ鍋の最大手。
アルミ製の鍋を買うならここ一択で良い。
ここの雪平鍋は一つは持っておこう。
フライパンの「センレンキャスト」も個人的に日本一おすすめです。
・北陸アルミニウムをAmazonで見る
・北陸アルミニウムを楽天市場で見る
３、バーミキュラ
ストウブの日本版といったところで人気。
今は高級ホーロー鍋としてどのデパートでも売られています。
取手が本体と蓋の両方にあるデザインが特徴的。
ホーローは保温性が良いのでそのまま食卓に出すような使い方にも便利です。
・バーミキュラをAmazonで見る
・バーミキュラを楽天市場で見る
４、サミット工業
老舗の鉄鍋メーカー。
普通な鉄鍋を選ぶならサミット工業をおすすめします。
家庭用からプロ使用まで全ての鉄鍋が揃っている。
デバイヤーに似たおしゃれな鉄鍋もあります。
・サミット工業をAmazonで見る
・サミット工業を楽天市場で見る
５、新光金属
銅鍋の大手メーカー。
銅の調理器具といえば新光金属。
銅は熱伝導率がメチャクチャ良いので、鍋として理想の素材です。
しかし錆びやすいのが難点。プロ向けと言える。
以上です
個人的におすすめできる会社は上記のみ。
「和平フレイズ」や「パール金属」も安くて良いのですが、
日本製となるといまいち。中国製の高機能なやつのほうがおすすめできます。
他の会社もあまり高性能なものがなく、料理好きが選ぶことは少ないだろう。
日本製は安くて普通な鍋が多い印象です。
日本製のステンレス鍋なら宮崎製作所の「ジオ・プロダクト」で間違いない。
これ以外なら海外製・海外メーカーをおすすめします。
－－
日本製ではなくほぼ中国製ですが、
日本メーカーとしては「株式会社安吉」の「KIPROSTAR」はおすすめです。
業務用の鍋として料理人からの信頼は厚い。安くて高性能です。
料理・食事 投稿日：2023/04/27
